La réfrigération du lait est indispensable pour préserver sa qualité, stopper le développement bactérien et éviter les altérations indésirables pendant la transformation. En tant que spécialiste du froid, Teknofrost propose des solutions adaptées à votre site, avec des équipements et une conception de projet performants, fiables et innovants, pour refroidir rapidement le lait et les produits laitiers et les conserver dans les meilleures conditions pendant le stockage.
APPLICATIONS
- Systèmes d’eau glacée
- Refroidisseurs à plaques de type Baudelot
- Chambres de pré-refroidissement rapide pour yaourts
- Chambres froides pour fromages
- Chambres de stockage de produits surgelés pour le beurre
- Refroidissement et chauffage des chambres d’étuvage
- Froid pour salles de process (avec gaines textiles de diffusion d’air)
- Refroidisseurs d’air entièrement en acier inoxydable
- Centrales frigorifiques à haut rendement avec régulation précise
- Conception d’évaporateurs hygiéniques conforme HACCP
- Conception de salles des machines selon les normes TSE et EN (européennes)
- Condenseurs évaporatifs à haut rendement et faible consommation d’énergie
- Climatisation des zones de production
- Pilotage et surveillance à distance par PLC/SCADA