تُنتج البطاطس حرارة من خلال التنفس وتفقد الرطوبة من خلال التبخر. وتبدأ بالتقادم فور حصادها، ويُستخدم التخزين لإبطاء هذه العملية قدر الإمكان. وتقلل ظروف التهوية والتخزين الصحيحة التعفن وفقدان الوزن وتراجع الجودة إلى الحد الأدنى.
تطبيقاتنا
- العزل والتبريد للحفاظ على درجة حرارة التخزين المناسبة
- تهوية مصممة خصيصاً للتخزين السائب أو في صناديق
- دوران الهواء بمراوح محورية عالية التدفق
- فتحات دخول وخروج هواء قابلة للضبط أوتوماتيكياً
- نظام ترطيب مصمم لتخزين البطاطس
- التحكم في CO2 ودرجة الحرارة والرطوبة