يطيل الجمع بين التبريد والتخزين في أجواء متحكم بها (CA) عمر المنتجات الطازجة بعد الحصاد. ففي مستودع الأجواء المتحكم بها، يُعدَّل الهواء المحيط بالمنتج عن الهواء العادي بإضافة غازات أو إزالتها. ويبقى نظام التبريد هو نفسه المستخدم في مستودع التبريد العادي؛ أما الفرق فهو ضبط تركيبة هواء الغرفة، ووجوب أن تكون الغرفة محكمة ضد تسرب الغاز للحفاظ عليها. ويؤدي خفض مستوى الأكسجين (O2) إلى إبطاء تنفس المنتجات وعملية الأيض فيها، مما يؤخر النضج والشيخوخة. ونتيجة لذلك، يمكن تخزين المنتجات لمدة أطول بكثير مما في مستودع التبريد العادي.
تطبيقاتنا
- توريد وتركيب معدات الأجواء المتحكم بها (مولدات النيتروجين، ومنقيات CO2، ومحللات O2 / CO2، ومنقيات الإيثيلين، والأبواب المحكمة ضد تسرب الغاز، وغيرها)
- تركيب الغرف والأبواب المحكمة ضد تسرب الغاز
- أنظمة تبريد بتحكم دقيق لمستودعات التبريد ذات الأجواء المتحكم بها