بعد الذبح تبدأ سلسلة التبريد، ومعها تبدأ مسؤوليتنا تجاه المستهلك. إذ يجب تبريد اللحوم وتجميدها بفعالية للحفاظ على جودتها ونكهتها. وفي منشآت تبريد وتجميد اللحوم التي تنفذها Teknofrost، تُصان جودة المنتج ونكهته، وتستوفي أنظمتنا جميع معايير النظافة لبناء سلسلة تبريد متينة. كما تساعد مواد التبريد الصديقة للبيئة التي نستخدمها على خفض تكاليف الطاقة لاستثماركم.
تطبيقاتنا
- غرف التبريد الأولي للذبائح
- غرف حفظ الذبائح
- أنفاق التجميد السريع
- تبريد صالات التقطيع والتعبئة والشحن (بمجاري هواء نسيجية)
- غرف تبريد للأحشاء والذبائح المحتجزة ونزع العظم
- أنظمة تبريد المجمدات الحلزونية لعمليات التصنيع اللاحقة
- أنظمة تبريد مركزية عالية الكفاءة بتحكم دقيق
- تصميم مبخرات صحي ومتوافق مع HACCP
- تصميم غرف الآلات وفق معايير TSE وEN (الأوروبية)
- مكثفات تبخيرية عالية الكفاءة منخفضة استهلاك الطاقة
- التحكم والمراقبة عن بُعد عبر PLC/SCADA
- تكييف هواء مناطق الإنتاج