للحفاظ على المأكولات البحرية في أفضل حالاتها، يجب تبريدها أو تجميدها بأسرع وقت ممكن. وتقدم Teknofrost حلولاً لكل احتياجات التبريد عبر سلسلة معالجة الأسماك، من التعبئة إلى التخزين.
ما الذي يحدد جودة المأكولات البحرية
- درجة حرارة التخزين المناسبة
- حماية المنتج من الجفاف
- سرعة التجميد
- ظروف النقل في الطريق إلى التخزين
تطبيقاتنا
- آلات الثلج المجروش (الرقائقي)
- أنظمة التبريد للمجمدات الفردية السريعة IQF والمجمدات الحلزونية
- إنتاج المياه المبردة في منشآت المعالجة
- أنفاق التجميد السريع
- تبريد مياه البحر على متن السفن
- مستودعات التخزين المجمد